صفحه اصلی خواندنی ها سبک زندگی هفت سین نماد چیست و هر سین چه مفهومی دارد؟

هفت سین نماد چیست و هر سین چه مفهومی دارد؟

۰
هفت سین نماد چیست
denitte

عید نوروز یکی از مهم ترین مناسبت ها در تقویم ما ایرانیان است. عید نوروز چندین ویژگی خوب را باهم دارد؛ تعطیلاتش فرصتی برای استراحت و دیدوبازدید است، زمانش مصادف با اول بهار و زیباترین حالت طبیعت است و رسم‌هایش همه خوشایند هستند. خوشبختانه این رسم باستانی، در طی تاریخ و حمله اقوام بیگانه از بین نرفته و هنوز رسوم قدیمی وجود دارند. یکی از جذاب ترین بخش های عید نوروز، چیدن سفره هفت سین است. خیلی از ما هر سال تمام ذوق و سلیقه مان را برای چیدن زیباترین سفره هفت سین به کار می بریم، اما شاید ندانیم هر عضو سفره هفت سین چه معنایی دارد و چرا در سفره قرار گرفته است. اگر می خواهید بدانید هفت سین نماد چیست، ما در این مطلب همه چیز در مورد سفره هفت سین و اینکه هر یک از اجزای این سفره زیبا چه معنایی دارند را به شما توضیح داده ایم.

هفت سین نماد چیست
اشاره به هفت سین اولین بار در نوشته هایی به جا مانده از قرن های هشت و نهم دیده شده است

پیشینه سفره هفت سین

تاریخچه چیدن سفره هفت سین به درستی مشخص نیست. بعضی از پژوهشگران معتقدند ایرانی های طبیعت گرا برای ارج نهادن به برکت های مادر زمین سفره ای با هفت نماد می چیدند که با حرف های مختلف آغاز می شد و لزوما اولین حرف اجزای این سفره سین نبود.
اشاره به هفت سین اولین بار در نوشته هایی به جا مانده از قرن های هشت و نهم دیده شده است. در این نوشته ها از هفت سین صحبت و اشاره شده که تمام اجزای سفره با سین شروع می شوند. گفته می شود اجزای سفره به جز اینکه باید با سین شروع شوند، ریشه گیاهی دارند، خوراکی هستند و برای بدن مفید.
در ریشه یابی هفت سین برخی آن را به هفت سینی ربط داده اند و برخی اصل آن را هفت میم دانسته اند. برخی دیگر هم معتقدند از ریشه هفت چین به معنی چیدنی بوده است که البته همه این ها در حد تئوری باقی مانده و ثابت نشده.
به جز اینکه اجزای سفره با سین شروع می شوند، هفت عدد بودنشان هم جالب است. گفته می شود هفت برای ساسانیان اهمیت ویژه ای داشته است. علاوه بر ساسانیان، هفت در میان بسیاری از قوم ها نیز عددی مقدس به شمار می رود.

هفت سین نماد چیست
افغان ها، تاجیک ها، آذربایجانی ها نیز هفت سین را برپا می کنند

سفره هفت سین، رسم پارسیان

فقط ایرانی ها نیستند که نوروز را جشن می گیرند. افغان ها، تاجیک ها، آذربایجانی ها و بسیاری اقوام دیگر که با ایرانی ها فرهنگ و پیشینه ای مشترک دارند هم جشن نوروز را برپا می کنند. با این حال، طبق دانشنامه ایرانیکا این اقوام رسم چیدن سفره هفت سین را نداشتند و حتی در میان ایرانی ها هم کردها سفره هفت سین نمی چیدند.

هفت سین نشانه چیست

از آنجا که سفره هفت سین باقی مانده ای از سنت ها و باورهای قدیمی ایرانیان است، طبق باوری صفت های پاک اهورامزدا و نمادهایشان را جزو نمادهای اجزای سفره هفت سین می دانند. در این باور، نمادها و معانی زیر وجود دارد:

  • سیر عنوان و نام اهورامزدا
  • سیب عنوان و نام سپندارمذ
  • سبزی عنوان و نام فرشته اردیبهشت
  • سنجد عنوان و نام فرشته خرداد
  • سرکه عنوان و نام فرشته امرداد
  • سمنو عنوان و نام فرشته شهریور
  • سماق عنوان و نام فرشته بهمن

اما حالا نشانه اجزای هفت سین فرق کرده و از گذاشتن آن ها معنایی دیگر استنباط می شود. همچنین در چیدمان سفره هفت سین تفاوت هایی هست و در گذاشتن سنجد، سنبل و سرکه اختلاف نظرهایی وجود دارد. در ادامه به معرفی نماد هر یک از اجزای سفره هفت سین می پردازیم.

هفت سین نماد چیست
رنگ سبز، یکی از رنگ های آرامش بخش است

سبزه هفت سین نماد چیست

سبزه هفت سین یادآور سبزی و رویش طبیعت است. سبزه درواقع نماد نوزایی و تولد مجدد به حساب می آید که بی ربط به تولد دوباره زمین در بهار نیست. حضور سبزه در میان هفت سین به این دلیل است که باعث شود سال آینده، شاداب سرسبز و خرم باشد. همچنین رنگ سبز، یکی از رنگ های آرامش بخش است و دیدنش در میان سفره باعث سبکی و نشاط روح می شود. بسیاری در سیزدهمین روز فروردین، در حین گره زدن سبزه آرزو می کنند و بعد آن را به آب روان می سپارند.

هفت سین نماد چیست
خیلی وقت ها برای نشان دادن زیبایی یک نفر او را به سیب تشبیه می کنند

سیب هفت سین نماد چیست

سیب در باور بسیاری از مردم و افسانه های قدیمی، نشان دهنده زیبایی است؛ به همین دلیل خیلی وقت ها برای نشان دادن زیبایی یک نفر او را به سیب تشبیه می کنند. در سفره هفت سین هم سیب نماد زیبایی و سلامتی است. در واقع با گذاشتن سیب، خانواده سعی می کنند از آسیب و گزند دوری کنند. از آنجا که مادربزرگ و پدربزرگ ها همیشه نگران سلامتی بچه ها و نوه ها هستند، رسم است سیب را پدربزرگ یا مادربزرگ سر سفره بگذارد.

هفت سین نماد چیست
سمنو نماد برکت و فراوانی است

سمنوی هفت سین نماد چیست

برای سمنو معانی مختلفی در نظر گرفته شده. گفته می شود سمنو نماد برکت و فراوانی است و حضور آن در سفره سالی پر از خیر و برکت را تضمین می کند. همچنین به دلیل اینکه سمنو غذایی مقوی است و از گندم تهیه می شود، نماد قدرت نیز به آن نسبت داده می شود.

هفت سین نماد چیست
سکه نماد دارایی و ثروت است

سکه هفت سین نماد چیست

سکه یکی از اجزای سفره هفت سین است که می توانید نمادش را به راحتی حدس بزنید. سکه نماد دارایی و ثروت است و برای داشتن سالی پر از ثروت و مکنت سر سفره هفت سین قرار می گیرد.

هفت سین نماد چیست
سیر خاصیت ضدعفونی کننده هم دارد و استفاده از آن برای پیشگیری از بیماری ها توصیه می شود

سیر سفره هفت سین نماد چیست

سیر، گیاهی با خاصیت های فراوان است که به عنوان دارو نیز به کار می رود. از سوی دیگر، سیر خاصیت ضدعفونی کننده هم دارد و استفاده از آن برای پیشگیری از بیماری ها توصیه می شود. یکی از دلایل گذاشتن سیر سر سفره به دلیل همین خاصیت پزشکی آن و به ارمغان آوردن تندرستی است. به جز این، سیر نماد مناعت طبع هم محسوب می شود و حضور آن در سفره هفت سین، برای یادآوری قناعت به انسان و سیرچشمی و حریص نبودن برای مال دنیا است.

هفت سین نماد چیست
سرکه نماد تسلیم و رضا است

سرکه سفره هفت سین نماد چیست

سرکه در برخی منابع، نماد شکیبایی است. شاید سرکه به دلیل فرآیند طولانی به عمل آمدن به این نماد مشهور شده باشد. به جز شکیبایی، سرکه نماد تسلیم و رضا هم است. در ادبیات ایرانی سرکه به عنوان نماد اضطراب و اشک شناخته شده و حضور آن در سر سفره هفت سین برای یادآوری ناملایمات زندگی و دعوت به پذیرش و صبوری در برابر مشکلات است.

هفت سین نماد چیست
این گل زیبا، نماد بهار است

سنبل سفره هفت سین نماد چیست

سنبل هم یکی از زیباترین اجزای سفره هفت سین به حساب می آید. این گل زیبا، نماد بهار است و گوشه از زیبایی طبیعت را به سفره ها می آورد.

هفت سین نماد چیست
سنجد را به عنوان نماد فرزانگی و خرد می شناسند

سنجد سفره هفت سین نماد چیست

یکی از رسوم سال نوی میلادی، مشخص کردن هدف و انجام آن در سال نو است. جالب است بدانید این رسم در سفره هفت سین هم وجود دارد. سنجد را به عنوان نماد فرزانگی و خرد می شناسند و حضور آن در میان هفت سین نشانه این است که هرکس با خویشتن عهد کند با آغاز سال نو هرکاری را سنجیده انجام دهد و عقلانی کار کند. برخی هم معتقدند سنجد پرورش دهنده قوای احساسی است و به همین دلیل نماد عشق انسان ها به یکدیگر نیز می تواند باشد.

هفت سین نماد چیست
سماق نماد طلوع و آغاز دوباره است

سماق سفره هفت سین نماد چیست

سماق که سرخی خورشید هنگام طلوع را به یاد ما می اندازد، نماد طلوع و آغاز دوباره است و انسان را به شروعی دوباره و پرانرژی دعوت می کند.

وسایل هفت سین نماد چیست

سفره هفت سین به جز چیزهایی که با سین شروع می شوند اجزای دیگری هم دارد که گاهی برای زیباتر کردن سفره هستند و گاهی معنا و مفهومی پشتشان است. در ادامه با دیگر اجزای سفره هفت سین آشنا می شویم:

هفت سین نماد چیست
آینه نماد روشنایی، شفافیت و پاکی است

آینه در سفره هفت سین نماد چیست

آینه نماد روشنایی، شفافیت و پاکی است و باید بالای سفره قرار گیرد. از دلایل گذاشتن آینه در سفره هفت سین این است که سال را بدون دروغ شروع کنیم و به پایان برسانیم.

هفت سین نماد چیست
وجود قرآن در سفره هفت سین برای توکل به خدا و درخواست مقدر کردن سالی خوب است

قرآن در سفره هفت سین نماد چیست

قرآن نیز یکی از اجزای سفره هفت سین است که بعد از ورود اسلام به این سفره اضافه شد. وجود قرآن در سفره هفت سین برای توکل به خدا و درخواست مقدر کردن سالی خوب برای اعضای خانواده است. همچنین گذاشتن قرآن در سفره هفت سین برای نشان دادن این است که در همه اوقات به یاد خدا هستیم.

هفت سین نماد چیست
ماهی قرمز نماد تازگی، تکاپو، جنبش و حرکت است

ماهی در سفره هفت سین نماد چیست

ماهی قرمز که احتمالا کمتر از یک قرن پیش به سفره هفت سین ایرانی ها اضافه شده، در اصل نماد سال نوی چینی است؛ اما در ایران هم از گذشته تندیس آن وجود داشته و در رودخانه ها و دریاچه های مختلفی در سراسر ایران زندگی می کند. ماهی قرمز نماد تازگی، تکاپو، جنبش و حرکت است. معمولا ماهی را در تنگی شفاف می گذارند و حضور آن در سفره برای شروع سال با انرژی و سرزندگی است.

هفت سین نماد چیست
تخم مرغ نماد زایش و تولد است

تخم مرغ در سفره هفت سین نماد چیست

تخم مرغ نماد زایش و تولد است. معمولا تخم مرغ هایی که سر سفره هفت سین می گذارند را رنگ و تزئین می کنند.

هفت سین نماد چیست
شمع نماد فروغ و روشنایی است

شمع در سفره هفت سین نماد چیست

شمع نماد فروغ و روشنایی است و حضور آن سفره هفت سین را روشن می کند. در بعضی خانواده ها رسم است به تعداد فرزندان خانه، شمع در شمعدان قرار دهند.

نان در سفره هفت سین نماد چیست

نان نماد برکت و روزی است و حضورش فقط محدود به سفره هفت سین نیست. نان روی سفره غذا و سفره عقد هم گذاشته می شود.

هفت سین نماد چیست
دیوان حافظ فقط در سفره هفت سین قرار نمی گیرد و یکی از مهم ترین اجزای شب یلدا هم محسوب می شود

دیوان حافظ در سفره هفت سین نماد چیست

دیوان حافظ، عضوی جدایی ناپذیر زندگی ما ایرانی هاست و بارها در پیچ و خم های زندگی سراغ حافظ رفته ایم و دست به دامن او شده ایم. دیوان حافظ فقط در سفره هفت سین قرار نمی گیرد و یکی از مهم ترین اجزای شب یلدا هم محسوب می شود. معمولا در اولین روز سال نو تفالی به دیوان حافظ می زنند و باقی سال را پیش بینی می کنند.

هفت سین نماد چیست
نبات و شیرینی نماد شیرین کامی هستند

نبات و شیرینی در سفره هفت سین نماد چیست

نبات و شیرینی نماد شیرین کامی هستند و برای داشتن سالی پر از خاطرات شیرین و همچنین چشیدن شیرینی در ابتدای سال نو در سفره هفت سین قرار می گیرند.
البته به جز مواردی که گفتیم بنا به سلیقه و رسوم، چیزهای دیگری هم مثل گندم، جامی پر از آب با چند قطره گلاب و… هم سر سفره هفت سین گذاشته می شود.

خواص اجزای سفره هفت سین

پیش از این گفتیم که اجزای سفره هفت سین معمولا از دل طبیعت برآمده اند، خاصیتی دارویی دارند یا برای سلامتی مفید هستند. در ادامه با خواص اجزای سفره هفت سین بیشتر آشنا شویم:

خواص سنجد

سنجد در گذشته میوه پرطرفداری بود اما امروزه بیشتر از نوع خشک شده آن استفاده می شود. سنجد تازه ترکیبات فیبری زیادی دارد. از سوی دیگر، سنجد خشک شده اگرچه از نظر ویتامین C غنی نیست اما به دلیل داشتن پیش سازهای ویتامین A، پتاسیم و منزیم در خود، فواید زیادی برای بدن دارد.

خواص سمنو

کمی بالاتر در مورد سمنو گفتیم که غذایی مغذی و انرژی زا است. سمنو از آرد گندم کامل به دست می آید و دارای ویتامین های گروه B است.

خواص سیر

سیر منبع آنتی اکسیدان و ویتامین C است. همچنین ترکیبات گوگردی سیر باعث شده خاصیت ضدعفونی کنندگی هم داشته باشد. فیبر موجود در سیر نیز برای گوارش مفید است.

خواص سرکه

سرکه طعم دهنده ای است که خواص زیادی دارد. سرکه خون را رقیق می کند و باکتری های مضر دستگاه گوارش را از بین می برد. همچنین سرکه توانایی تنظیم اسید معده را هم دارد.

خواص سماق

احتمالا هیچ ایرانی ای نیست که با شنیدن نام سماق یاد کباب نیفتد. این ادویه اشتهاآور است و برای پوست هم بسیار مفید است. سماق چربی خون را کاهش می دهد؛ بنابراین برای سلامت کبد و کاهش وزن نیز فوایدی دارد. سماق با ماست، برای درمان چاقی و سماق با عسل برای دیابت مفید است.

خواص سیب

احتمالا همه ما با خواص سیب آشنا هستیم و این نقل قول را شنیده ایم که خوردن روزانه یک سیب باعث می شود از مراجعه به پزشک بی نیاز باشیم. این میوه بهشتی ویتامین C، فیبر و بتاکاروتن دارد. به خاطر داشته باشید خوردن سیب با پوست، مفیدتر است؛ زیرا در پوست سیب بیشتر از خود میوه، فیبر وجود دارد.

سخن پایانی

چیدن سفره هفت سین یکی از کارهایی است که همه خانواده می توانند در آن مشارکت کنند تا روحیه همدلی در خانواده تقویت شود. همچنین سفره هفت سین یکی از بهترین عناصر برای عکاسی و خاطره سازی در سال نو است. امیدواریم با دلی خوش سفره هفت سینتان را بچینید.

میانگین امتیازات ۴.۹ / ۵. تعداد امتیازات ۴۷۴

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را از دست ندهید

تغییر دکوراسیون اتاق خواب با کمترین هزینه و دردسر

اتاق خواب، محیطی خصوصی و مورد توجه برای همه ماست. تغییر دکوراسیون اتاق خواب کم هزینه چیزی …