صفحه اصلی خواندنی ها راهنمای دکوراسیون صفر تا صد طراحی و دکوراسیون آشپزخانه برای طراحان و خانه داران

صفر تا صد طراحی و دکوراسیون آشپزخانه برای طراحان و خانه داران

۰
طراحی آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه و طراحی آن بسیار مهم است. در این مقاله از تعیین هدف و برنامه ریزی تا انتخاب چیدمان، جنس کابینت، رنگ، کاشی و نورپردازی را بررسی کرده ایم. چون آشپزخانه ها امروزه یکی از مکان های کانونی خانواده ها هستند. خانواده ها در کنارهم آشپزی می کنند، در کنارهم غذا می خورند و ساعات غذا خوردن یکی از زمان های مشترک میان خانواده هاست. میز ناهارخوری اغلب در کنار آشپزخانه است و تمام کابینت ها و وسایل آشپزخانه از داخل اتاق نشیمن و پذیرایی دیده می شوند. حتی گاهی بچه ها تکلیف های مدرسه شان را برروی پیشخوان آشپزخانه می نویسند. به همین دلیل ها امروزه دکوراسیون آشپزخانه برای تمام اعضای خانواده اهمیت بالایی دارد.

از مطبخ تا آشپزخانه

آشپزخانه و یا همان مطبخ در سال های گذشته یکی از مکان های مهم و هسته ای در خانه ها به حساب می آمد. در خانه های ما ایرانی ها مکان کار خانم خانه اغلب اوقات آشپزخانه بود. کارهایی از قبیل تهیه مواد غذایی مورد نیاز، پاک کردن، خشک کردن، بسته بندی، نگه داری، مواد غذایی آماده سازی انواع سبزی ها، ترشی ها، رب ها و … برنامه هایی بودند که تا همین بیست سال پیش به صورت گسترده در بین خانم های ایرانی رایج بود.
برای نگه داری وسایل و ظروف طاقچه های گچی که پرده هایی درجلوی آنها برای دور کردن حشرات و مرتب نشان دادن محیط آویخته می شدند، رایج بودند و در بین خانواده های متومل تر کمدهای چوبی.
با گذشت زمان و تغییر شرایط و اوضاع، زنان نقش های جدیدتری در جامعه را پذیرفتند. با کوچک تر شدن ابعاد خانه ها، آشپزخانه ها به صورت اپن و یا باز ساخته شدند. مادرها هنگام کار در خانه دوست داشتند کمی بیشتر بر اوضاع کودکان مسلط باشند و در فضاهای بازتری کارکنند. در همان دوره ها بود که پژوهشگران، طراحان و صنعت گران تحقیقاتشان را بر روی طراحی فضاهای کاری متمرکز کردند. توجه به ارگونومی آشپزخانه به عنوان یک ایستگاه کار و روانشناسی محیطی در طراحی اهمیت پیدا کرد و وسایل و تجهیزات و انواع کابینت ها برای آشپزخانه های مختلف با مواد و تکنولوژی های به روز طراحی و تولید شدند.

دکوراسیون آشپزخانه

مراحل طراحی دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه همه عناصر و اجزای آشپزخانه از کف و دیوار تا مبلمان ثابت مانند کابینت ها و همینطور مبلمان متحرک مثل میز و صندلی ناهارخوری، لوازم خانگی و وسایل برقی مثل یخچال و اجاق گاز و ظروف کاربردی و تزیینات مثل ساعت را در بر می گیرد. بنابراین طراحی آن کار گسترده ایست و برای شروع مراحل بازسازی مانند هر پروژه دیگری نیاز به برنامه ریزی دارید. دقت کنید که «یک پروژه برنامه ریزی شده یک پروژه انجام شده است.» پس مداد و قلم بردارید:

مراحل رسیدن به طرح اولیه برای دکوراسیون آشپزخانه

تعیین هدف
پاسخ دادن به سوالات زیر به شما کمک می کند تا بتوانید به یک طراحی خوب و ایده آل برای آشپزخانه تان دست پیدا کنید.
هدف شما از بازسازی و ساخت آشپزخانه چیست؟
قصدتان این است که آپارتمانتان را در چندسال آینده بفروشید یا اینکه برای فروش راحت تر می خواهید تعمیراتی در آن انجام دهید؟ طبیعتا اگر قصد داشته باشید بیش از چند سال در خانه تان بماند برای بازسازی بیشتر هزینه خواهید کرد و به دنبال چیزی خواهید بود که واقعا دوست دارید.

نکته: ایجاد تغییرات در آشپزخانه: اگر قصد نوسازی ندارید، می توانید برای تعویض چند قسمت خاص آشپزخانه اقدام کنید. تعویض این قسمت ها تاثیری فوق العاده بر روی کل آشپزخانه خواهند داشت. برای مثال می توانید:

  • تنها روکش کابینت ها را تعویض کنید.
  • تعویض در کابینت ها یا تغییر رنگ آنها گزینه دیگر پیش روی شماست.
  • همچنین می توانید برچسب هایی با نقش های جدید بین کابینت ها و برروی کاشی های ساده بچسبانید.
  • تعویض شیرآلات و تجهیزات و
  • به روز کردن وسایل آشپزخانه یکی دیگر از راههای ایجاد تغییر در آشپزخانه است.

سبک زندگی شما کارکرد آشپزخانه را مشخص می کند

با توجه به همه مواردی که در تاریخچه گفتیم فضای کلی آشپزخانه به سه کارکرد تقسیم می شود:
۱. طبخ غذا
۲. انبارش ظروف و مواد غذایی
۳. سرو و صرف غذا

و سبک زندگی شما تعیین می کند که فضا را چطور بین این سه کارکرد تقسیم کنید. نگاه کردن به واقعیت ها و محدودیت های موجود کمک می کند طراحی و انتخاب بهتری داشته باشید:

  • خانواده پر رفت و آمدی هستید و می خواهید تمام تجهیزات و وسایل مخصوص آشپزی و مهمانی را داخل آشپزخانه تان قرار دهید و نه داخل انباری؟ پس به کابینت های بلند و جادار احتیاج دارید. چرا که باید از هر سانتی متر فضای آشپزخانه به عنوان فضای نگهداری ظروف، خشکبار، غلات، حبوبات و … بهره ببرید، همچنین باید سیستم های ساماندهی مناسب داخلی فکر کنید و برای قفسه های تزیینی برنامه نریزید.
  • یک خانواده خلوت دونفره هستید که تنها می خواهید وسایل ضروری را در آشپزخانه قرار دهید و در عوض حسابی اهل تجربه های متنوع آشپزی هم هستید و یک تخته کوچک برایتان کافی نیست؟ پس باید فضای بیشتری را برای میزکار آشپزی درنظر بگیرید. قفسه های باز می توانند جایی در آشپزخانه شما داشته باشند و یا حتی کابینت های شناور را در نظر داشته باشید. به کابینت های پایینی که به دیوار وصل می شوند و پایه ندارند، شناور می گویند.
  • بیشتر وعده های غذایی را در خانه میل می کنید و با هم غذا خوردن در خانه تان مهم است؟ پس احتمالا مجبور شوید فضای آشپزی را تنها به روی کابینت محدود کنید و حتما یک میزناهارخوری در آشپزخانه قرار دهید یا سطح کانتر را وسیع و برای این کار در نظر بگیرید.
  • بیشتر وعده های غذایی را بیرون از خانه می خورید؟ پس چرا فضا را با یک گازفردار و کانتر عریض اشغال کنید؟ در حالی که می توانید با یک گاز رومیزی و کانتر باریکی برای نوشیدن چای نیازتان را رفع کنید.
  • در خانه تان بچه ها رفت و آمد می کنند یا خودتان فرزند خردسال دارید؟ باید حواستان باشد هنگام جایگذاری وسایل، اجاق گاز را دورتر از محل رفت و آمد قرار دهید. همچنین باید از مواد مقاومی که راحت تمیز می شوند، برای ساخت و ساز استفاده کنید.
دکوراسیون آشپزخانه

تخمین هزینه

چه میزان بودجه برای این پروژه در نظر گرفته اید؟ بدون تخمین هزینه ها آشپزخانه ای که ساخته می شود یا امکانات کافی و مورد نیازتان را ندارد یا اینکه در نهایت مجبور می شوید از تجهیزات با کیفیت پایین تر برای اتمام کار استفاده کنید. در تخمین هزینه ها و انتخاب هایتان واقع گرا باشید و به این نکته نیز توجه کنید که اگر یک کابینت خوب انتخاب کنید بر روی قیمت خانه شما نیز موثر خواهد بود. در تخمین هزینه ها فقط قیمت متراژ مواد مورد نیاز برای کابینت را حساب نکنید. هزینه های بازسازی آشپزخانه شامل موارد زیر می شود:
تخریب، بازسازی دیوارها، نصب کاشی ها، دستمزد نقاش و هزینه رنگ و تزیینات دیواری، دستمزد تکنسین برق و هزینه تجهیزات از جمله هزینه روشنایی ها، چراغ ها، کلیدها و پریزها، دستمزد لوله کش و هزینه تجهیزات از جمله سینک، شیرآلات، دستگاه تصفیه آب، طراحی، ساخت، نصب کابینت ها و خرید تجهیزات جانبی مانند یراق آلات و دستگیره ها نصب هود، تعویض پنجره، در، پرده و موارد دیگری که بنا به شرایط آشپزخانه شما ممکن است به این فهرست اضافه شود. اغلب نوسازی و بازسازی ها به ویژه در مورد آشپزخانه به گونه ایست که هزینه ای حدودا ۱۰ الی ۲۰ درصد بیشتر از آنچه تخمین می زنید برای شما تمام می شود.

تخمین زمان

جوکی هست که می گوید تکیه بر عهد تو و «کابینت ساز» نتوان کرد! و این نکته نیز بسیار مهم است که اگر نوسازی زمان بیشتری طول بکشد، هزینه های آن افزایش می یابد. حتی بازسازی صد در صد آشپزخانه های کوچک ۶ متری هم حداقل به یک هفته زمان نیاز دارد.
با تنظیم یک جدول زمان بندی زمان نهایی را تخمین بزنید. جدول شما باید شامل این موارد باشد:
طراحی آشپزخانه و اندازه گیری کابینت ها، خرید و انتخاب و تحویل تجهیزات و وسایل جانبی، مدت زمان احتمالی تخریب، مدت زمان احتمالی تعمیر تاسیسات، مدت زمان کاشی کاری دیوارها، نصب کفپوش، رنگ آمیزی نهایی
مدت زمان لازم برای خشک شدن رنگ و گچ و … ، تمیزکاری پیش از نصب، نصب کابینت ها و نصب و راه اندازی وسایل برقی
نکته: نصب تجهیزات و طراحی و سفارش کابینت ها را باید پیش از آغاز مراحل بازسازی انجام دهید. تا همزمان با سایر کارها آن ها آماده شوند. یک تیم حرفه ای به ازای هر یک متر مربع زمان مناسبی از فرایند را به شما ارائه می کنند اما حداقل دو روز را برای نصب کابینت ها باید در نظر بگیرید.
نکته ۲: باید در نظر بگیرید که در منطقه دیگری از خانه به صورت موقت به یخچال و اجاق گاز، محل شستشویی برای ظروف دسترسی داشته باشید.

انواع دکوراسیون آشپزخانه

وقتی شرایط و نیازهایتان را بررسی کردید می توانید با توجه به فضایتان، از بین انواع طراحی ها به آسانی دست به انتخاب بزنید. این انتخاب بیشتر به نقشه کلی دکوراسیون آشپزخانه شما بستگی دارد:

چیدمان یک دیواره

One wall  

در مدل یک دیواره تمام کابینت ها به صورت ردیفی بر روی یک دیوار مشخص نصب می شوند. در این مدل نیازی به مرز بندی کامل فضا و مشخص کردن فضای آشپزخانه نیست و اغلب یک دیوار روبروی نشیمن انتخاب شده و بر روی آن کابینت ها نصب می شوند. این نوع چیدمان بهترین انتخاب برای خانه های کوچک است و فضای آشپزخانه اغلب با یک میز ناهار خوری از اتاق نشیمن و پذیرایی جدا می شود.

مدل راهرویی یا عرشه ای

Galley or Corridor 

در مدل راهرویی یا عرشه ای کابینت ها به صورت موازی در دو سمت روبروی هم نصب می شوند و اغلب آشپزخانه جدا کننده فضاهای خصوصی تر خانه مانند اتاق خواب و سرویس ها و یا تراس از فضاهای عمومی مانند نشیمن و پذیرایی است.

چیدمان به شکل ال

L-shape

در آشپزخانه ال مانند، کابینت ها تنها بر روی دو وجه عمود بر هم دیوار نصب می شوند. این فضا را می توان به راحتی به وسیله میز ناهارخوری از اتاق نشیمن جدا کرد. در این آشپزخانه مانعی در جلوی آشپزخانه وجود ندارد.

چیدمان نعل اسبی یا یو شکل

Horseshoe or U-shape

در این مدل، کابینت ها به چندین حالت قرار می توانند چیده شوند. گاهی سه وجه دیوار که به شکل U هستند کابینت می شوند و گاهی دووجه دیوار و یک سطح عمود بر یکی از دیوار ها مانند اپن کابینت می شوند. و اپن می تواند به عنوان میز یا تخت آشپزی مورد استفاده قرار بگیرد.

چیدمان مدل جزیره

Island

در مدل جزیره یک دیوار، دو دیوار و یا سه دیوار کابینت می شوند و در فاصله کمی از این دیوارها تعدادی کابینت که می توانند نقش میزرا نیز به عهده داشته باشند قرار می گیرد. در مدل جزیره یک کانتر برای کار و یا استفاده های دیگر به آشپزخانه اضافه می شود که کاملا اطراف آن باز است.
جزیره ها در آشپزخانه کاربرد بالایی دارند. برای مثال آشپزی برای بعضی افراد مانند یک شغل و کار هیجان انگیز است. آشپزها دوست دارند که افراد را در خانه دور خود جمع کنند. افراد زیادی می توانند همزمان در جزیره آشپزخانه ها در کنارهم کار کنند. و یا به تماشای آشپزی زیبای یک مادر دلسوز نشسته و با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. انتخاب یک رویه مناسب برای جزیره و صندلی های راحت اعضای خانواده را تشویق می کند که در هنگام سرو وعده های غذایی بیشتر در کنار یکدیگر بمانند و زمان بیشتری را به معاشرت با هم بگذرانند.

چیدمان شبه جزیره یا جی شکل

Peninsula or G-shape

در این مدل که کابینت ها به شکل G چیده می شود. هر سه دیوار آشپزخانه به همراه یک کانتر یا اپن به شکل یک شبه جزیره در می آیند. در این مدل از فضا به صورت کامل استفاده می شود. و کانتر به کابینت ها متصل است.

بررسی مثلث کار

حال که برای شاکله اصلی آشپزخانه تصمیم گرفتید وقتش است به سراغ نیازهای اصلی بروید. وسایل، ظروف، لوازم خانگی هایی که می خواهید در داخل آشپزخانه قرار دهید چه چیزهایی هستند؟
ماشین لباسشویی
ماشین ظرفشویی
اجاق گاز
مایکروویو
یخچال

اینجاست که پای مثلث کار به میان می آید یکی از نکات مهمی است که در هنگام چیدمان آشپزخانه ها بررسی می شوند. اجاق گاز، یخچال و سینک ظرفشویی سه گوشه مثلث کار را تشکیل می دهند. این سه گوشه مثلث باید به گونه ای در فضای آشپزخانه قرار بگیرند که کاربر به خوبی بتواند بین آنها جابجا شود و کارهایش را در آشپزخانه انجام دهد. ابعاد اضلاع مثلث برای راحتی کاربر باید کمتر از ۳ متر و بیشتراز ۱ متر باشد. بعد از نهایی کردن محل قرار گیری اجزای مثلث کار به چنین رابطه ای میان سایر ایستگاه های کاری هم فکر کنید. شاید برای شما بیشتر از همه طی کردن مسیر بین مایکروویو و ماشین ظرفشویی مهم باشد! پس نباید دورترین فاصله را با هم داشته باشند.
نکته: کمترین فاصله ممکن: کابینت های دوطرف در مدل های راهرویی، U شکل و G شکل باید حداقل ۱ تا ۱.۲۵ متر از همدیگر فاصله داشته باشند.

طراحی و کشیدن نقشه آشپزخانه

بعد از بررسی شرایط می توانید جای پنجره ها و در ورودی را در نقشه مشخص کنید و یک طرح و نقشه برای شروع کار بکشید. چیدمان مناسب آشپزخانه شما قطعا در یکی از زیر مجموعه های انواع چیدمان قرار می گیرد بهترین نقاط را هم که برای قرار دادن وسایل و لوازم اصلی مشخص کردید. حالا دقیقا می دانید چه می خواهید و این به شما کمک می کند تا بتوانید مراحل بعدی را راحت تر طی کنید.

نکته: جزئیات را فراموش نکنید:
مکان کلید و پریزها در هنگام استفاده از وسایل برقی در آشپزخانه اهمیت ویژه ای دارند. در دکوراسیون آشپزخانه یا باید برای استفاده از وسایل برقی در نزدیکی محل فعلی پریزها، مکانی در نظر بگیرید یا حواستان باشد پریزها پشت کابینت نروند.
می توانید از همین الان برای هرکدام از وسایل و ظروف مکانی مشخص کنید. برای مثال در کنار اجاق گاز یک کشو با ارتفاع کم می تواند گزینه ای مناسب برای قرار دادن شیشه های ادویه باشد.
سینک ها بیشتر از هروسیله دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. پس باید بتوانیم در اطراف آن به راحتی حرکت کنیم. در صورت امکان آن را در کنار دستگاه های برقی قرار ندهید. از آنجایی که سینک می تواند جای ظروف کثیف باشد، بهتر است که از سینک های عمیق تر استفاده کنید تا محتویات آن پیدا نباشد

اندازه گیری

حال می توانید از یک طراح بخواهید که با توجه به نیازها و طرح اولیه تان برای شما طراحی کند. در این مرحله ابعاد به صورت دقیق اندازه گیری می شوند و با توجه به آن ها نقشه کامل فضا کشیده می شود. قطعا بهتر است اندازه گیری توسط یک متخصص و طراح صورت گیرد تا در انتها کابینت ها اندازه های دقیق تری پیدا کنند. مگر اینکه شما خودتان در این کار متخصص باشید.

سبک دکوراسیون آشپزخانه

اولین مرحله در انتخاب ظاهر آشپزخانه تان انتخاب سبک مورد علاقه تان است. اگر بدانید که به چه سبکی علاقه دارید، در این صورت نصف راه را رفته اید. چرا که با معین شدن سبک آشپزخانه بسیاری از جزئیات قابل تشخیص و شناسایی خواهند بود:

دکوراسیون آشپزخانه مدرن

اصطلاح مدرن (Modern) اغلب اوقات نشان دهنده سبک ها، روند ها و روش های جدید است. امروزه واژه مدرن برای طراحی دکوراسیون ها با فضاهای باز، تمیز و خطوط براق به کار می رود. استفاده از رنگ، پلاستیک، فولاد، چوب های لمینیت شده (روکش شده)، شیشه و سیمان نیز از نشانه های سبک مدرن است. سبک مدرن تزیینات کمی دارد. نشانه دیگر این سبک استفاده از نقشه ها و پلان های باز برای خانه ها و فضاهای مختلف است. طراحی اسکاندیناویایی (Scandinavian design) یکی از طراحی های مدرن امروزی است که نماینده آن برند IKEA است. پالت های رنگ روشن و تمیز و یا استفاده از رنگ های پاستلی، مواد و متریال طبیعی، خطوط براق افقی و صیقلی و تمرکز بر روی کارایی از ویژگی های دکوراسیون آشپزخانه مدرن است. استفاده از کابینت های بدون تزیین، بدون شیار و بریدگی و صاف از نشانه های کابینت های سبک مدرن هستند. کابینت های تمام فلزی نقره ای هم فوق مدرن محسوب می شوند.

دکوراسیون آشپزخانه به سبک معاصر

توجه داشته باشید که سبک معاصر با سبک مدرن متفاوت است. سبک معاصر، سبکی است که در زمان حال در بین مردم رایج می شود و نمی توان گفت در تمام زمان ها یکسان است. سبک معاصر در هر دوره ویژگی های متغیری دارد. برای مثال در سال ۲۰۱۸ در دکوراسیون آشپزخانه، استفاده جسورانه از رنگ، قفسه بندی باز، فلزات برنجی و مسی متداول بود که در ۲۰۲۰ اینطور نیست. در سال ۲۰۲۰ استفاده هر چه بیشتر از وسایل توکار، پنهان کردن شیرآلات، لوازم خانگی و تجهیزات و استفاده از وسایل هوشمند به روند طراحی تبدیل شده است.

دکوراسیون آشپزخانه کلاسیک یا سنتی

دکوراسیون آشپزخانه به سبک سنتی (Traditional) و یا کلاسیک به نام های مختلف مدیترانه ای، کانتری، فرانسوی یا وینتیج و قدیمی نیز معروف است. در این سبک جزئیات تزیینی بیشتر دیده می شود. مثلا بر روی در کابینت ها انواع برش ها و آرایه ها مورد استفاده قرار می گیرد و بیشتر سبکی رسمی به حساب می آید. زیبایی طبیعی چوب در سبک کلاسیک بسیار مهم است. در این سبک هم چنین از تاج ها و پاخورهای مدل دار و تزئین شده برای کابینت ها استفاده می شود.

دکوراسیون آشپزخانه انتقالی

آشپزخانه انتقالی (Transitional) ویژگی هایی از طراحی سنتی و مدرن را به وجود می آورد تا ظاهری تازه و به روز ایجاد کند. در روش انتقالی هدف این است که از تزیینات طراحی سنتی در حد معقول در کنار سبک ها، روش ها و مواد جدید استفاده شده و ظاهری جدید و به روز ایجاد شود. ظاهری که در عین حال خیلی به سبک های آینده تمایل نداشته باشد. در این سبک درها تزیینات زیاد و بیش از حد ندارند و تزیینات ساده برای پاخور و تاج کابینت ممکن است مورد استفاده قرار بگیرد. برای مثال کابینت های به سبک شیکر در این سبک قرار می گیرند. اغلب رنگ های خنثی مانند سفید، طوسی و یا سیاه برای این کابینت ها مورد استفاده قرار می گیرد. این سبک تلفیقی از سبک های گذشته وحال است.

دکوراسیون آشپزخانه

انتخاب کاببینت

رایج ترین مواد امروزی در ساخت کابینت ها، کابینت تمام چوب، کابینت ام دی اف، پلای وود، کابینت فلزی، کابینت های گلاس و کابینت پی وی سی است که با روکش های چوب، ملامینه و اکریلیک انواع رنگ ها نظیر لاک و پولیش … رنگ و روکش می شوند. این کابینت ها در بازار نام های مختلفی هم دارند و برای مثال به کابینت های ام دی اف با روکش پی وی سی کابینت ممبران گفته می شود که اسم نوع خاص روکش است. پس باید علاوه بر قیمت و زیبایی ظاهری، ویژگی‌های هر کدام از جمله مقاومتشان نسبت به حرارت و دما، خراشیدگی، رطوبت و … را بشناسید که انتخاب مناسبی داشته باشید و به صرف انواع اسم های گوناگون سر در گم نشوید.

دکوراسیون آشپزخانه

انتخاب ساز و کار و باز و بسته شدن و قفسه ها

حال با توجه به سوال هایی که در بخش اول، یعنی سبک زندگی از خودتان پرسیدید و با توجه به فضا و نیازتان نوع باز و بسته شدن کابینت و ابعاد و اندازه آن را انتخاب کنید:
قفسه های سوپرمارکتی: برای بخش های بلند و باریک کابینت طراحی می شوند، اگر اهل انواع ادویه ها، سس ها و خلاصه ها خوراکی هایی هستید که در قوطی های مختلف آن ها را نگه داری می کنند، کابینت های سوپرمارکتی مناسبند.
درهای کرکره ای یا آکاردئونی و ریلی: خوبی کابینت کرکره ای این است که درش هنگام باز شدن فضایی را اشغال نمی کند و مناسب کنار پنجره و دیوار است.
درهای فلت یا فشاری: این درها بدون دستگیره هم استفاده می شوند، مناسب کسانی هستند که فرزند خردسال دارند. چرا که بچه ها عموما نمی توانند این درها را باز کنند.
درهای تاشو و جک دار: که معمولا برای قسمت آبچکان کاربرد دارند نه همه کابینت ها.
درهای چپ و راستی معمولی، کابینت های کشویی هم که از کابینت های قدیمی و رایج هستند.
حال شما باید ببینید استفاده از از جدیدترین مکانیسم های قفسه های سامان دهی داخل کابینت و درهای کابینت ها به کار شما می آیند و بهشان عادت دارید یا تراشیدن هزینه اضافی است؟

دکوراسیون آشپزخانه

رنگ کابینت: روشن یا تیره؟

برای انتخاب رنگ مناسب کابینت، محل قرار گیری آشپزخانه و نور طبیعی که به آن وارد می شود، بسیار مهم است:

  • اگر آشپزخانه نور کمی دارد، استفاده از رنگ های روشن برای کابینت ها، کمک می کند تا همان نور کم بازتاب شده و فضا روشن تر و بزرگ ترنشان داده شود.
  • اگر آشپزخانه پرنوری دارید استفاده از رنگ های تیره برای آن کمک می کند تا آشپزخانه شما جذاب و گیرا باشد.
  • سعی کنید برای آشپزخانه تان رنگی را انتخاب کنید که در جاهای دیگر خانه نیز می توان آن را دید. این کار باعث می شود که خانه در کل انسجام بیشتری پیدا کند و جریان انرژی در آن بهتر شود.
  • استفاده از رنگ های گرم، اشتها را زیاد می کند، رنگ های سرد آرامش بخشند و رنگ سفید نشان دهنده تمیزی و پاکیزگی محیط است.

بافت روکش کابینت: براق یا مات

این تنها رنگ ها نیستند که در طراحی آشپزخانه مهم هستند بلکه بافت های روی چوب ها و درهای کابینت و میزان صافی سطوح نیز به فضاهای ساده و بی نقش و نگار کمک می کنند تا زیباتر شوند. اگر می خواهید به سبک مدرن یا انتقالی طراحی کنید سطوح براق نیز گزینه های خوبی هستند اما برای سبک سنتی بهتر است از سطوح براق استفاده نکنید. وقتی سطوح کابینت های آشپزخانه براق هستند، بهتر است برای رویه کابینت، کف زمین و یا یکی از اجزا از بافت چوب استفاده کنید تا ظاهری خانوادگی تر و دوستانه تر به محیط بدهد. همچنین می توانید رنگ و بافت را با استفاده ازصندلی های ناهار خوری با رویه پارچه ای به فضا اضافه کنید.
نکته: حتما کالیته های انتخابی تان را در فضای خانه ببینید.

طرح روکش کابینت: ساده یا طرح دار؟

برای کابینت های براق بهترین انتخاب رویه های بافت و نقش دار مانند طرح چوب است. این باعث می شود فضا احساس گرمی بیشتری پیدا کند. هم چنین برچسب هایی برای این کار وجود دارند که خودتان می توانید بعد از مدتی که از مدل رویه ها خسته شدید، آنها را جایگزین کنید

انواع سطوح

اگر به دنبال سطوح محکم هستید می توانید از سنگ ها استفاده کنید. سنگ مرمر هم به دلیل استحکامش پرکاربرد است و هم می تواند برای طرح بک اسپلش نیز استفاده شود تا با انطباق و تکرار اجزا نتیجه بهتری بگیرید. مرمر گرچه دوام بالاتری و رنگ های متنوعی دارد اما سنگین و البته گران قیمت تر است. برای همین می توانید از مواد مصنوعی نیز استفاده کنید، اما در استفاده از آنها باید کمی جانب احتیاط را رعایت کنید.

دکوراسیون آشپزخانه

دیوار آشپزخانه

برای رنگ آمیزی حتما دقت کنید سطوح یکدست شده باشند از رنگی استفاده کنید که در برابر آتش و آب محافظت خوبی داشته باشد. بهترین متریال برای پشت کابینت ها سنگ ها و کاشی ها هستند چرا که در برابر حرارت مقاومت فوق العاده ای دارند.

کفپوش

  • بهترین گزینه برای کفپوش آشپزخانه ها سنگ یا سرامیک ها هستند. زیرا به راحتی تمیز می شوند و دوام فوق العاده ای دارند.
  • استفاده از انواع پارکت ها که از چوب های مهندسی شده تولید شده اند با روکش های وینیل در آشپزخانه رایج هستند که البته نظافتشان کمی دشوارتر از سرامیک است.
  • لاستیک نوع دیگر کفپوشی است که می توانید برای آشپزخانه مدنظر داشته باشید.
  • بتن هم یک متریال بسیار مدرن و صنعتی است که البته استفاده اش به عنوان کفپوش آشپزخانه در کشور ما رایج نیست ولی در مجله های طراحی داخلی چرا!
دکوراسیون آشپزخانه

نور پردازی

یکی از مهم ترین نکات در طراحی آشپزخانه نورپردازی خوب فضاست. نورپردازی باید نورکافی هنگام کارکردن با چاقوی تیز، پاک کردن برنج های ریز و .. را فراهم کند. بهترین نور، نور طبیعی است، به همین منظور وجود پنجره در آشپزخانه از ضروریات است. برای پرده آشپزخانه هم می توانید انواع پنجره های کرکره ای ثابت، پرده های کرکره ای، پرده های شید را مد نظر داشته باشید. چرا که نور را به بهترین شکل تنظیم می کنند. اما به جز نور طبیعی سه نوع روشنایی برای آشپزخانه مورد نیاز است:

  • اولین روشنایی عمومی است که با چراغ های سقفی تامین می شوند و کل فضای آشپزخانه را روشن می کند.
  • دومین روشنایی، روشنایی وظیفه ای است؛ چراغ هایی است که در زیر کابینت های بالایی یا بالای میز جزیره نصب می شوند تا سطح روی کابینت ها و میز کار را روشن کنند.
  • سومین روشنایی، نورپردازی های تاکیدی بر روی فضاهای خاص است، مثلا نورپردازی دیواری روی شلف خاصی که در آشپزخانه نصب شده و ظروف تزیینی را به نمایش گذاشته است.

علاوه بر کارآیی نور پردازی، باید به زیبایی لامپ ها و آویزهای آنها دقت کنید چرا که تاثیری فوق العاده در زمان خوردن و آشپزی کردن دارند. انواع چراغ های ریلی (برای بالای کانتر)، فلش لایت ها، چراغ های ال ای دی و لوسترهای سقفی و چراغ های دیواری کنار سینک در آشپزخانه ها مورد استفاده قرار می گیرند. نورپردازی باید متناسب با ابعاد فضا باشد و برای فضاهای پر از رنگ های تیره به نورپردازی های بهتری احتیاج داریم. استفاده از آینه برای آشپزخانه های کوچک تر کمک می کند تا فضا بزرگتر به چشم بیاید.

تزیینات آشپزخانه

برای تزیین آشپزخانه می توانید به یک تخته سیاه که منوی غذایی هر روز یا جملات انگیزشی رویش نوشته می شود، مجموعه ای از تصاویر خاطره انگیز خانوادگی، یک آینه با فرم خاص و متفاوت، حلقه گل متناسب با فصل، چند گلدان طبیعی گیاهان سبز کوچک و ظروف قدیمی مادربزرگ ها -که شاید خیلی هم عتیقه به نظر نرسند اما خاطره انگیز هستند،- فکر کنید.

میانگین امتیازات ۵ / ۵. تعداد امتیازات ۴۱

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را از دست ندهید

صفر تا صد طراحی دکوراسیون آرایشگاه زنانه

برای طراحی و آماده سازی یک آرایشگاه زنانه زیبا و جذاب باید مراحل طراحی از ابتدا و به صورت …