صفحه اصلی خواندنی ها ایده و خلاقیت ایده هایی ساده اما جذاب برای چیدمان سفره افطار دو نفره

ایده هایی ساده اما جذاب برای چیدمان سفره افطار دو نفره

۰
سفره افطار دو نفره
nowrooz

ماه مقدس رمضان نهمین ماه در گاه شمار هلالی هجری یا همان هجری قمری است. این ماه زمانی است که مسلمانان از اذان صبح و ساعاتی پیش از طلوع آفتاب تا اذان مغرب، کمی پس از غروب خورشید، روزه می گیرند. روزه داری هر روز پس از خوردن سحری آغاز می شود و با وعده غذایی موسوم به افطار پایان می پذیرد. سفره افطار دو نفره به ویژه برای زوج های جوانی که تازه ازدواج کرده اند می تواند حس نابی از معنویت و سادگی را به همراه داشته باشد. سفره ای که می توان آن را ساده و صمیمی اما زیبا  و مقوی برپا کرد.
قطعاً مراسم افطار به نوعی راهی برای دورهم جمع شدن است و حتی اگر روزه نباشید، باز هم می توانید به این سفره بپیوندید. پس از تحمل یک روز طولانی و سخت، داشتن یک سفره افطار با غذاهای مقوی که انرژی و آب مورد نیاز بدن را کاملاً تامین کند، بسیار مهم است. افطار مسلمانان سراسر دنیا متفاوت است، اما جالب است بدانید که در اکثر کشورها مسلمانان افطار خود را با آب گرم آغاز می کنند، زیرا نوشیدن آب گرم از اختلال در سیستم گوارشی جلوگیری می کند.

خوراکی های مناسب سفر افطار دو نفره

نان، شیر و خرما اجزای ثابت افطار در اکثر کشورهای مسلمان است.گفته می شود خرما علاوه براینکه شیرینی طبیعی دارد، به هضم غذا هم کمک می کند. پس اگر می خواهید یک سفره افطار دو نفره ساده تدارک ببینید، حتما این نوشیدنی ها و خوراکی های اساسی را مد نظر داشته باشید؛ دو فنجان نوشیدنی گرم و یک ظرف خرما.
اما پنیر و سبزی، شله ‌زرد، آش رشته و حلیم از جمله غذایی است که سر سفره افطار هر ایرانی دیده می شود. انواع سوپ ها، نیز گزینه مناسبی برای جبران آب از دست رفته بدن و ویتامین ها هستند. فرنی و شیر برنج، از جمله دسرهای مرسوم سفره افطار یک مسلمان ایرانی است که علاوه بر تامین قند از دست رفته به دلیل داشتن گلاب و زعفران ایجاد انرژی و نشاط می کنند.
حضور تنها یکی یا نهایتا دو مورد از این گزینه ها می تواند بر سر سفره افطار دو نفره کافی باشد. توصیه می شود هنگام افطار زیاد پرخوری نکنید، از غذاهای چرب کمتر استفاده کنید چون نیاز به زمانی طولانی برای هضم دارند و می توانید غذای اصلی را با مدتی فاصله از افطار میل کنید. حلوا و زولبیا بامیه نیز که به تعادل میزان مواد قندی مورد نیاز بدن کمک می کنند نیز از عناصر همیشگی سفره فطار هستند.
کارشناسان استفاده از میوه را به هنگام افطار و برای جبران ویتامین های از دست رفته، توصیه می کنند. کم آبی بدن در ایام روزه داری را نیز باید با صرف مرتب نوشیدنی ها و آب از افطار تا سحر جبران کرد. شربت هایی چون آبلیمو، خاکشیر، سکنجبین و کاسنی آتش عطش را خنک می کنند.

ترکیب و چیدمان رنگی سفره افطار دو نفره

هنگام انتخاب می توانید به رنگ و همنشینی بصری خوراکی ها نیز توجه کنید. برای مثال می توانید این ترکیب ها را امتحان کنید:

  • دو فنجان شیر گرم، خرمای مضافتی، فرنی
  • چای زعفرانی، سوپ ورمشیل، خرمای پیارم
  • شربت سکنجبین، نان و پنیر و سبزی، آش رشته
  • شربت خاکشیر، سوپ مرغ، خرمای زاهدانی، زولبیا و بامیه

تزیین سفره افطار دو نفره

همه ما دوست داریم در زمان مهمانی یک سفره فوق العاده زیبا و با سلیقه داشته باشیم. تزیین سفره افطار به تنوع بیش از حد غذاها نیست، سفره افطار می تواند در عین سادگی چیدمان زیبا و چشم نوازی داشته و سلیقه شما را به رخ بکشد. از آنجایی که غذاهای سفره افطار بسیار متنوع است پس می تواند دست شما برای تزیین باز باشد. چگونه کنار هم قرار گرفتن این خوراکی ها و همچنین زیبایی آنها می تواند خیلی مهم باشد. فراموش نکنید! تزیین تک تک مواد غذایی موجود در سفره نقش مهمی در زیباتر دیده شدن سفره افطار شما دارند. از تزئین نان و پنیر گرفته تا آش و حلوا که می توانید به شکل های مختلفی تزیین کنید و به سفره خود جلوه ببخشید.

ظروف و چیدمان سفره افطار دو نفره

هدف از این مطلب آشنایی شما با انواع تزیین هایی است که می توانید در چیدمان سفره افطار خود به کار برید.

  1. برای یک سفره افطار دو نفره جمع و جور، بهتر است همه چیز درون یک بشقاب و کاسه های کوچک درون یک سینی بزرگ مسی یا روحی به جای سفره قرار گیرند. استفاده از ظروف مسی حس سنتی دلنشینی به لحظات شما می بخشد.
  2. اگر از ظروف سفید استفاده می کنید، سفره خود را رنگی انتخاب کنید. بر روی سفره رنگی این ظروف خوراکی مخاطب را به اشتها می آورد.
  3. چیدمان منظم و قرینه در به وجود آمدن یک سفره دلنشین نقش به سزایی دارد.
  4. استفاده از ظروف زیبا و خاص در کنار سفره هایی با پارچه سنتی مثل ترمه، می تواند بهترین گزینه برای چیدمان سفره افطاری شما باشد.
  5. با استفاده از ترکیب رنگ ها در چیدمان خود، سفره افطار زیبا و دل انگیز داشته باشید. رنگ زرد شله زرد یا زولبیا بامیه در کنار سبز سبزی خوردن یا قرمزی گوجه در کنار خیار به راحتی رنگ آمیزی سفره شما را تکمیل می کنند.

سفره افطار دو نفره سفره معنوی است، پس سعی کنید در چیدمان آن دچار افراط و تفریط نشوید.

میانگین امتیازات ۴.۹ / ۵. تعداد امتیازات ۲۹۱

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را از دست ندهید

تزیین سفره مهمانی را چطور انجام بدهیم؟

اگر کمی با مفاهیم سنتی و ضرب المثل های ایرانی آشنا باشید، احتمالا نقش مهم «سفره» را در فره…